ANTI-CELLULITE-MÜSLI
nicht jedermanns Geschmack, aber wenns doch hilft...:

Zutaten:
1/3 Tasse Weizenkeime
1 Tasse gehackte oder ganze Haselnüsse
(1/2 Tasse Sonnenblumenkerne)
2 1/2 Tassen Haferflocken
1 Tasse Gerstenflocken, fein
1 Tasse Buchweizenflocken
2 Tassen Amaranthpopkorn
2 EL Kastanienmehl
3 EL Goldleinsamen
2 Tassen (insgesamt) getrocknete Sauerkirschen, gehackte Dörraprikosen, kleingeschnittene Feigen und Korinthen
Alles mischen und in ein gut verschließbares Glas oder ähnliches füllen.

Zusatznutzen: Dieses Müsli ist reich an allem, was ein Sportler so braucht: hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe, Kohlenhydrate. Das Eiweiß aus Amaranth und Buchweizen ist besonders hochwertig, da beide Pflanzen sehr viel Lysin enthalten. Amaranth liefert besonders viel Magnesium, Kupfer, Calcium und Eisen. Gerste enthält besonders viel Mangan. Hafer wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus, enthält viel Biotin. Buchweizen liefert neben Lysin auch noch Vitamin E und das Flavonoid Rutin, ein Gespann gegen Krebs. Rutin festigt das Bindegewebe und unterstützt somit den positiven Effekt des Fitness-Trainings gegen Cellulite. Die Phytosterine in Getreide hemmen im Dickdarm das Wachstum von Tumorzellen und wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Die Dörraprikosen liefern Kalium, Beta-Karotin und Eisen. Feigen enthalten ebenfalls Kalium und Calcium. Sauerkirschen liefern Carotinoide, Magnesium. Leinsamen peppen das Müsli mit Linol- und Linolensäure auf. Wie gesagt proteinreich, mineralstoffreich mit Anti-Cellulite-Effekt.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten